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Rhum vieux HSE VO - 3 ans

Rhum vieux VO de chez HSE, ayant vieilli un minimum de 3 ans dans des fûts de chêne.

35,95 €

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L’Habitation Saint-Etienne se situe dans un cadre idyllique, s’inscrivant dans le paysage typique du nord de l'ile de la Martinique, du Gros-Morne à Saint-Joseph, avec sa végétation exubérante et l'omniprésence de l'eau. C’est une ancienne plantation sucrière. "La Maugée" fut l’une des premières à se transformer en distillerie agricole vers 1865.

Le domaine est racheté en 1994 par Yves et José Hayot qui relancent la marque Saint-Etienne et lui donne un nouveau souffle. La famille Hayot a su perpétuer le savoir-faire ancestral qui a fait la réputation des rhums Saint-Etienne depuis 150 ans sans jamais cesser d’innover.

Ce rhum vieux a été vieilli plus de 3 ans en futs de chêne français. Il a obtenu une robe ambré très profonde. Il déploit de riches arômes de fruits exotiques teintés de vanille et légèrement fumés. Crémeux, fruité, vanillé.

C’est un excellent représentant du style des rhums martiniquais, plusieurs fois médaillé:
- 2003 : médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris;
- 2006 : médaille de bronze à l'International Wine and Spirit Competition of London;
- 2007 et 2008 : médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris;
- 2009 : médaille d’argent au concours mondial de Bruxelles

CONTENANCE : 70CL
Marque : HSE
Origine : Martinique
Producteur : HSE

Caractéristiques

  • Alcool : 42°
  • Type : Rhum agricole AOC Martinique

Utilisation

Le rhum vieux VO HSE se déguste traditionnellement en digestif tel-quel, comme un excellent cognac.

Nous vous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, merci de consommer avec modération.

Notes de dégustation

COULEUR: Robe ambrée très profonde.

NEZ: Au nez ce rhum dégage un équilibre envoutant entre des notes poivrées et fumées.

BOUCHE: En bouche, de belles notes vanillées fondues et un goût de bourbon relevé d'une note de cerise, ample et élégante. La finale est plus tannique et vanillée avec des notes de santal.

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