C'est avec un très grand plaisir que je vous informe de la mise en vente des nouveaux punchs fabriqués artisanalement au Domaine de Séverin, à Sainte-Rose (GUADELOUPE) par la famille MARSOLLE.

Ces punchs reflètent la volonté de la famille, après la destruction patrimoniale qu'elle a récemment subi au Domaine, de ne pas laisser mourrir son histoire, son savoir-faire et ses recettes sans réagir.

Nous vous invitons donc à déguster le punch planteur, le punch coco et le punch passion, qui seront très bientôt rejoints par 3 nouveaux parfums, avant le retour, à moyen terme des rhums blancs et vieux !

C'est reparti, et c'est tant mieux !

Découvrez le site ici: Je veux de la sauce piquante !

Vous y trouverez tout un tas d'informations sur la marque, les produits, l'histoire, les valeurs, des infos, des actus, et plus encore.

N'hésitez pas à y faire un tour et à devenir fan de la marque sur Facebook, si vous y êtes. C'est par là !

Et pour les gourmands, n'oubliez pas que vous pouvez retrouver les produits Dame Besson, sur Tilolo.fr, bien sur.

Prenons par exemple le cas de la Martinique qui est reconnue par la saveur et le goût épicé de ses plats. Après les vacances d'été, pensez à ramener chez vous les produits que vous pouvez cuisiner facilement, mais qui sont aussi bénéfiques pour votre santé.

Voici quelques idées de souvenirs qui pourront vous être utiles:

Le chocolat Elot:

Lors de votre séjour en Martinique, vous aurez la chance de pouvoir goûter à ses inéluctables plats exotiques mais également son incomparable chocolat, un produit délicieux résultant du mélange entre sucre de canne et cacao. Pour vous aider à trouver un véhicule pour vos déplacements, je vous invite à suivre ce lien.

Le chocolat Elot est déjà prêt à être consommé directement, mais vous pouvez en faire du chocolat chaud créole, une recette typiquement antillaise. Il est vivement conseillé du fait qu'il est biologique.

Le chocolat a été autrefois considéré par la culture Maya comme étant «la nourriture des Dieux». Et ils ont bien eu raison. Les études scientifiques ont montré qu'il s'agit d'une alimentation très utile pour le cerveau humain grâce aux minéraux et vitamines qu'il contient.

De plus, en consommer une quantité raisonnée entre deux à trois fois par semaine est très bénéfique pour la circulation du sang.

Mais le plus important, c'est que vous n'avez pas à vous soucier de votre ligne, puisqu'il est moins calorique que le chocolat au lait.

Les épices en poudre

Pour la préparation de votre chocolat chaud créole ou seulement pour votre thé, vous pouvez choisir d'emporter de la cannelle. Ou encore du piment, du poivre et du curry à préparer avec votre barbecue ou d'autres plats comme le colombo de porc et le poulet au curry.

Comme la poudre de chocolat, ces épices ont elles aussi des vertus. Le piment malgré qu'il soit piquant, a un pouvoir thérapeutique par sa richesse en vitamine. Il est particulièrement reconnu par son action contre la grippe et le rhume.

La cannelle quant à elle a des propriétés anti-inflammatoires et anti-bactériennes.

Le curry est aussi un anti-inflammatoire, outre son action de désinfection du foie.

Le rhum agricole Martinique

Le rhum agricole Martinique est un produit de qualité, labellisé AOC. Il s'agit d'un produit de terroir issu de la fermentation du jus de canne, constituant environ 80% de la production locale. La région vous offre un très large choix selon vos besoins que ce soit en apéro ou en digestif. Il existe plusieurs recettes de cocktails pour varier les goûts. Vous pouvez confectionner la vôtre en fonction des fruits ou des ingrédients disponibles. A titre illustratif, il y a le Ti punch, ou encore le punch passion, la Marquisette, le planteur antillais...

Article proposé par Alexandra.

Vous remarquerez que le prix des rhums (blanc et vieux) et punchs auront augmenté à compter du 25/06/2013.

Par soucis de transparence, nous souhaitons vous apporter des précisions et ne pas vous appliquer les augmentations comme si de rien n'était.

Cette augmentation provient à 100% d’un énième relèvement des droits et taxes sur alcools, entré en vigueur depuis le 1er mai 2013. La différence de prix est reversée intégralement à l’Etat.

Chez Tilolo.fr, nous avons fais le choix de différer l’application de celle-ci. Malheureusement, nous n’avons désormais d’autres choix que de l’impacter sur le prix de vente des rhums et des punchs.

Les décisions prises par le gouvernement Français (augmentation prochaine du taux de TVA), ainsi que la volonté de l’Europe de « gommer » la fiscalité privilégiée (sic) dont bénéficient les rhums des DOM-TOM ne vont pas dans la bonne direction et conduiront fatalement à de prochaines augmentations des prix pour tous les consommateurs, sans aucun bénéfice -j'insiste- pour nous, entreprises.

Croyez-bien que nous sommes navrés de cette situation, que nous subissons au même titre que vous.

Nous restons à votre disposition, si vous avez besoin de renseignements complémentaires.

A bientôt !

Ce billet pour vous prévenir que les DLC ne seront pas disponibles durant quelques jours sur les fiches articles, en raison d'un problème informatique qui empèche l'affichage.

Néanmoins, je vous assure que tous les produits ont des DLC correctes (+ de 6 mois) si ce n'est les limonades COT qui ont une DLC au 30/06/2013.

A bientôt !

Sébastien

Vous êtes nombreux a avoir patienté et c'est avec joie que nous vous ré-ouvrons les portes de votre spécialiste des produits créoles.

Commandez et dégustez rhum blanc, punch planteur, chocolat elot ou pimentez vos plats avec une délicieuse sauce piquante !

Très bonne visite sur Tilolo.fr !

Tilolo.fr souffle sa première bougie !

Déjà un an que nous vous proposons les meilleurs produits antillais, livrés partout en France métropolitaine et en Europe entre 2 et 4 jours.

Pour fêter l'évènement, nous vous proposons de bénéficier d'une remise exceptionnelle de 5% sur toutes vos commandes (de 39€ ttc minimum) jusqu'au Dimanche 27 novembre à minuit !

Pour profiter de la promotion, utilisez le code réduction "ANNIV" sans guillemets, lors du passage de votre commande.

Profitez en !

Merci de votre confiance et à l'année prochaine pour le deuxième anniversaire !

Bénéficiez jusqu'à -50% de réduction sur une sélection d'articles comme les épices pour rendre exceptionnel tous vos plats: la poudre de piment, la cannelle en poudre, le cumin en poudre ou encore la moutarde indienne et le café Arabica Lesueur.

Vous pouvez retrouver tous les produits en promotion, ici.

Ne perdez pas de temps pour commander, les stocks sont limités ! Il n'y en aura pas pour tous le monde !

Vous pourrez en plus vous raffraichir avec un authentique et succulent jus de canne de Guadeloupe Kanasao, le seul jus de canne stabilisé au monde 100% naturel.

Nous vous souhaitons de faire d'agréables emplettes sur votre épicerie créole préférée: Tilolo.fr.

Une mesure à laquelle je ne m'attendais pas est l'augmentation des taxes sur les alcools forts. J'ai rapidement été inquiet concernant l'impact que ça aurait sur les prix du rhum agricole. Le rhum est déjà vendu en France quasiment 3 fois plus cher qu'en Guadeloupe (si ce n'est plus), en raison des taxes qui existent... alors en rajouter une couche aurait été vraiment une très très mauvaise idée...

Mais finalement, ces augmentations de taxes ne concernent pas le rhum des Antilles.

Ouf !

Vous pourrez toujours acheter votre rhum blanc ou rhum vieux Séverin aux mêmes prix chez votre spécialiste des produits antillais.

Nous vous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, merci de consommer avec modération.

Vous pouvez acheter tous les rhums et punchs Séverin, avant de prendre l'avion.

La fameuse roue à aubes de la distillerie, entrainée par une petit moteur électrique !

Si vous avez la chance de faire un tour en Guadeloupe, n'hésitez pas à jeter un coup d'oeil au présentoir, il est vraiment sympa !

Et n'oubliez pas de ramener du rhum Séverin, ce sera toujours moins cher que de l'acheter en France.

A consommer avec modération.

Le chocolat en poudre Elot 350g - 10,79€

C'est un délicieux chocolat en poudre qui vous permettra de retrouver toutes les saveurs des Antilles lors de vos petits déjeuners.

Pour l'utiliser c'est très simple, mettez 3 cuillerées de chocolat en poudre Elot dans un bol et mélanger avec du lait chaud ou froid. C'est prêt, vous pouvez vous régaler !

Pour un petit déjeuner gourmand, je vous recommande de savourer votre chocolat en poudre Elot avec de la confiture de goyave ou de la confiture de patate douce, c'est divin.

Bonne découverte et bon appétit !

La troisième:

Et la dernière:

Quelle bouffée d'air frais des Caraibes ! Merci beaucoup au Caméraman de permettre à tous le monde de revoir ce superbe défilé.

A bientôt chez votre spécialiste des produits exotiques: Tilolo.fr !

De -10 à 50% sur divers produits antillais de qualité afin de profiter du début des grandes vacances.

Retrouvez-ainsi la fameuse mayonnaise créole, mais également la confiture de papaye ou de pomme cythère.

Bon appétit avec Tilolo.fr !

- le souskay de chez Délices Locales, à base de hareng et de morue, qui vous permettront de vous régaler,

- la sauce rougail, qui vous permettra de préparer le plat Réunionnais du même nom,

- le lait de coco et l'Angostura bitter, pour vos coktails et desserts

Faites-vous plaisir avec Tilolo.fr et retrouverez tous le goût des Antilles !

Il est évalué à 1 463 700 unités sur l'échelle de scoville (qui classe les piments en fonction de leur puissance) ! Ce qui est tout simplement terrible. Sachez que le piment utilisé par Dame Besson dans la confection de sa purée de piment est le piment Antillais qui est noté entre 100 000 et 325 000 unités sur l'échelle.

Je vous laisse imaginer l'effet du "Trinidad Scorpion Butch-T"...

Si cette news vous a donné des envies de piment, laissez-vous tenter par une sauce piquante Tilolo.fr !

Dépechez vous, il n'y en aura pas pour tous le monde !

Retrouvez toutes les promotions ici.

Bonne visite chez votre spécialiste des produits antillais !

A la page 64, un petit article sur le sirop de batterie Moysan !

Cela fait toujours plaisir de voir les artisans de nos îles mis à l'honneur par la presse métropolitaine.

Voici l'article:

N'oubliez pas, les meilleurs produits exotiques sont sur Tilolo.fr !

Profitez-en, et donnez un accent créole à vos petits-déjeuners avec la confiture de coco ou la confiture de goyave.

Bon appétit !

PS: Ceci n'est pas un poisson d'avril ;)

Par ailleurs, petite année pour le Domaine de Séverin, qui, cette fois, ne récolte pas de médaille pour son rhum blanc et son rhum vieux... Mais bon, ils ne peuvent pas toujours tout gagner, tous les ans !

Néanmoins, au vu de la qualité de leurs produits, il est certain qu'ils feront mieux l'année prochaine.

Alors, régalez vous leurs rhums & punchs ! Avec modération, toujours.

Vous connaîtrez tout sur tout !

Bonne lecture.

Plein de nouvelles confitures de Guadeloupe M'amour et de Martinique Dormoy.

Des condiments Toco, comme la fameuse sauce chien et la pate de piment végétarien, mais également des confitures Délices de Guyane, dont la confiture de goyave et la confiture de cerise de Cayenne.

Vous pourrez également préparer un délicieux rhum arrangé avec les préparations provenant directement de l'Île Maurice.

Régalez-vous et bonne découverte !

De -10 à -25% sur divers produits antillais de qualité afin de vous aider à vous réchauffer pendant cette nouvelle offensive du froid (sauf dans le Sud, évidemment ! Chanceux !).

Par ailleurs, pour la Saint-Valentin, Mettez du gingembre dans vos plats avec le gingembre en poudre ou le vinaigre de canne au gingembre... Idéal pour cette jolie journée.

Mais, ça ne m'empêche pas de vous faire partager cette super vidéo sur cette fameuse banane. Je suis fan !

Et si ça vous donne envie de banane, je vous propose de manger une bonne confiture de banane !

Si vous aussi, vous avez des petites vidéos du même style, n'hésitez pas à laisser l'adresse en commentaire, j'adore ça.

Pour rappel, Dame Besson, ce sont des produits comme la sauce creoline, la sauce antillaise, la sauce boucaniers ou encore la purée de piment...

En bref, du bon made in Guadeloupe que vous trouverez dans le rayon sauce piquante et creole de Tilolo.fr !

Le principal frein à la commercialisation du jus de canne à sucre était sa fermentation rapide, qui le rendait rapidement impropre à la consommation.

Maintenant, grâce à Kanasao, vous pouvez déguster votre jus de canne 100% naturel où que vous soyez, en France, en Belgique, en Suède...

Il faut savoir que Kanasao est absolument sans additifs, ni conservateurs !  Il est 100% naturel. J'ignore par quel tour de force ils ont réussi à faire ça, mais franchement, chapeau !

Retrouvez ce délicieux jus de canne dans votre épicerie antillaise préférée: Tilolo.fr !

Et surtout... bonne dégustation !

Vraiment un très bon sirop batterie.

On continue avec un kit de survie pour préparer parfaitement et facilement un ti punch. Il est composé d'une bouteille de rhum blanc séverin 50°, d'un sachet de sucre de canne Le Gallion et de deux citrons verts.

Ces deux nouveautés seront prochainement suivies d'un grand nombre d'autres nouveaux produits antillais et exotiques.

Bonne découverte et bonne dégustation sur Tilolo.fr !

Encore une fois, nous vous souhaitons de très bonnes fêtes, et surtout faites de superbes chanté nwel, dont vos voisins se souviendront longtemps.

Pour vous, de grands classiques des Chanté Nwel Antillais:

Joyeux noel !