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Sauce colombo - Toco

Découvrez ce condiment emblématique de la cuisine créole, préparé par les Guyanais de Délices de Guyane.
@[PUISANCE_PIMENT]@

6,89 €

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Amenée par les Indiens (Coolies) venu travailler dans les îles après l’abolition de l’esclavage, la sauce colombo est une préparation à base de la poudre de colombo, qui permet, notamment de préparer facilement le célèbre plat du même nom : le colombo.

La sauce colombo est un mélange très aromatique qui ne pique pas.

CONTENANCE : 100G
DLC : 2026-08-01
Marque : Délices de Guyane
Origine : Guyane
Producteur : Délices de Guyane

Composition

La sauce colombo est composée de : curry, huile, sel, ail, curcumin, basilic, persil, échalotes, herbes de Provence, girofle, bois d'inde.

Utilisation

la sauce colombo entre dans la composition du très populaire plat créole: le colombo. Vous pouvez faire du colombo de nombreuses viandes: poulet, cabri, agneau, porc... La sauce colombo convient parfaitement pour toutes ces variétés.

Nous vous recommandons très vivement d'utiliser les graines à roussir Narayaninsamy dans votre recette, pour réussir votre colombo antillais.

Vous pouvez également utiliser la sauce colombo pour préparer des toasts très originaux.

Conservation

A conserver au frais après ouverture.

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Les avis des clients

  • Par BENOIT OU BRIGITTE SAUPHANOR, 8 Août 2023

    premier essai de ce produit, pas fan du tout.

  • Par raveneau, 20 Décembre 2019

    Comme suite à nos échanges je vous confirme que ce produit n'est pas une pâte mais une sauce étiquetée sur le bocal reçu sauce et non pâte qualité médiocre

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